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Riccardo Facchini da Bologna da Elisa Isoardi a “La Prova del Cuoco”

di Redazione #LaProvadelCuoco twitter@gaiaitaliacomlo #RaiUno

 

Atmosfera di Natale nell’aria, dalle 11.30 su RaiUno nella puntata del 19 dicembre de “La prova del Cuoco”; si inizierà parlando di vongole, con la ricetta dello chef astigiano Diego Bongiovanni, che preparerà i suoi gnocchi di patate con pesto e vongole. Insieme a lui l’esperto ittico genovese Davide Valsecchi, che svelerà tutte le proprietà di questi molluschi.

Nel “Duello all’italiana” di mezzogiorno gli chef Stefano Pinciaroli da Firenze e Marco Rossi da Bergamo si sfideranno nella rivisitazione di un piatto tipico della tradizione bergamasca: i Casoncelli. Per la rubrica “Piatto d’Autore” lo chef romano Gianfranco Pascucci con le sue saporite Mazzancolle con purè di patate, nocciole e tartufo. Non può mancare la del maestro pasticcere. così ecco federico Prodon col suo Crumble di Cioccolato con Ricotta e Pere.

Quarta “manche” per i protagonisti de La Prova del Cuoco: i concorrenti Noemi Spica da Palermo e Nelly Balzanelli da Mantova se la giocheranno a colpi di ricette, affiancati dagli chef Joseph Micieli da Catania e Riccardo Facchini da Bologna. A giudicarli la chef stellata Cristina Bowerman, la giornalista gastronomica Lorenza Fumelli e – “giurata per un giorno” –   l’attrice Daniela Poggi.

Immancabile l’appuntamento con il “borsino” della spesa” di Mr. Prezzo, Claudio Guerrini, con il suo report delle quotazioni del giorno dai banchi del mercato “Don Grioli” di Torino.

 





(19 dicembre 2018)

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